首屆新疆米粉節(jié)的勁爆場(chǎng)面剛剛散場(chǎng)，國內(nèi)米粉品類領(lǐng)軍品牌“花小小新疆炒米粉”新疆一號(hào)倉—烏魯木齊倉20日正式啟用。據(jù)介紹，作為花小小在全國第22個(gè)前置倉，該倉的落地不僅是“百城萬店”戰(zhàn)略的重要一環(huán)，更是品牌深耕新疆、強(qiáng)化供應(yīng)鏈基建的關(guān)鍵舉措。

　　新疆餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長王若冰、新疆紅石慈善基金會(huì)秘書長林瑛、花小小新疆炒米粉創(chuàng)始人趙剛、花小小新疆炒米粉聯(lián)合創(chuàng)始人王寧、華鼎冷鏈科技品牌總監(jiān)吳楠、王仁和米線副總裁錢劍、米字格米粉品牌創(chuàng)始人靳美嬌等當(dāng)?shù)夭惋嬈放苿?chuàng)始人紛紛到場(chǎng)，見證這一重要時(shí)刻。

　　“餐飲連鎖的競(jìng)爭，本質(zhì)上是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭。而新疆，正是花小小供應(yīng)鏈的源頭與核心?！被ㄐ⌒⌒陆疵追蹌?chuàng)始人趙剛在開倉儀式上表示，花小小品牌已在新疆布局超過6000畝的辣椒和番茄種植基地，構(gòu)建了“從田間到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

　　據(jù)介紹，新疆一號(hào)倉的投運(yùn)，將徹底改變以往原料“千里迢迢出新疆，再配送回新疆”的迂回模式，為新疆區(qū)域門店運(yùn)營帶來實(shí)質(zhì)性升級(jí)。通過本地化倉儲(chǔ)配送體系，物流鏈路大幅縮短，在降低成本的同時(shí)，構(gòu)建起“365×24小時(shí)”快速響應(yīng)機(jī)制，保障門店供給高效穩(wěn)定。

　　華鼎冷鏈科技品牌總監(jiān)吳楠表示，作為合作伙伴，企業(yè)將全力支持花小小在新疆的倉儲(chǔ)物流體系建設(shè)，共同打造高效、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。

　　“我們將以烏魯木齊倉為樞紐，在此打造面積超1000平方米的全球旗艦店，以及3000平方米的新疆菜全球研發(fā)中心。”花小小新疆炒米粉聯(lián)合創(chuàng)始人王寧透露，未來隨著門店規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，花小小還將在新疆不斷加密倉儲(chǔ)布局，構(gòu)建覆蓋全疆的網(wǎng)格化倉儲(chǔ)體系。

　　目前，花小小在全國已開設(shè)超過3500家門店，構(gòu)建了由22大倉網(wǎng)組成的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了市、縣、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)區(qū)域全覆蓋，持續(xù)支撐全國門店高頻、高質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營需求。

　　“花小小新疆一號(hào)倉的建成投運(yùn)，不僅有效提升了本土餐飲的供應(yīng)鏈效率，更對(duì)促進(jìn)就業(yè)、帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極意義，為新疆餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有益借鑒?！毙陆惋媴f(xié)會(huì)會(huì)長王若冰表示。（王寧）