為深入貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，察布查爾縣高度重視農(nóng)牧民技能提升與增收渠道的拓寬，特別是在冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié)，積極部署并推動(dòng)了一系列技能培訓(xùn)活動(dòng)。

　　該縣瓊博拉鎮(zhèn)積極響應(yīng)號(hào)召，舉辦了中級(jí)烹調(diào)師培訓(xùn)班，這一舉措不僅彰顯了全縣對(duì)農(nóng)牧民技能提升的重視，更為推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。

　　在培訓(xùn)過程中，瓊博拉鎮(zhèn)充分利用察布查爾縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教育資源，邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師為農(nóng)牧民授課。老師們采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的授課方式，深入淺出地講解了烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、食材搭配、調(diào)味技巧等，并在廚房實(shí)操間進(jìn)行了詳細(xì)的廚藝演示。學(xué)員們熱情高漲，積極參與實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

　　為檢驗(yàn)學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果，同時(shí)激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，培訓(xùn)班特舉辦了“冬日煙火，廚神對(duì)決”美食大賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)員們紛紛展示了自己的烹飪技藝，一道道色香味俱佳的菜肴在他們手中誕生。經(jīng)過評(píng)委們的嚴(yán)格評(píng)審，最終評(píng)選出了一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名，并為獲獎(jiǎng)學(xué)員頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)品。

　　通過培訓(xùn)，農(nóng)牧民們不僅掌握了實(shí)用的烹調(diào)技能，提升了自身綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，還為農(nóng)閑時(shí)節(jié)開辟了一條新的增收致富途徑。察布查爾縣將繼續(xù)關(guān)注農(nóng)牧民的需求，深入調(diào)研，開展更多針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)用性高的技能培訓(xùn)活動(dòng)，為鄉(xiāng)村振興提供有力的人才支撐和技能保障，讓農(nóng)牧民的生活更加美好。（察布查爾縣融媒體中心記者永海 艾力努爾 ）