一張張科普宣傳單遞到老人手中，輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局的暖心服務(wù)讓敬老院老人倍感安心?！氨＝∈称肥鞘称?，不能代替藥物治療疾病?！惫ぷ魅藛T在現(xiàn)場(chǎng)向老人們耐心講解。

　　近日，輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展的食安宣教活動(dòng)走進(jìn)中心敬老院，針對(duì)老年群體開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。

　　活動(dòng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、多元互動(dòng)等形式，圍繞“區(qū)別保健食品與藥品”、“遠(yuǎn)離銷(xiāo)售欺詐”等主題，提升老年人食品安全認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力。市場(chǎng)監(jiān)管局將“實(shí)用化、通俗化”作為知識(shí)講座的核心原則。執(zhí)法人員重點(diǎn)講解了保健食品標(biāo)簽的識(shí)別方法，包括查看藍(lán)帽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家與許可證號(hào)等關(guān)鍵信息，幫助老人區(qū)別保健食品和普通食品。

　　“保健食品屬于食品范疇，而非藥品，不能聲稱(chēng)治療功效?！眻?zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，所有聲稱(chēng)保健食品有疾病預(yù)防、治療功能的，均屬虛假宣傳。

　　同時(shí)，針對(duì)敬老院食材用量大、儲(chǔ)存周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，講座還專(zhuān)門(mén)講解了不同品類(lèi)食材的科學(xué)儲(chǔ)存方法，幫助養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員規(guī)范日常操作流程，還對(duì)食材采購(gòu)索證索票、餐食加工操作流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，給予規(guī)范性指導(dǎo)，協(xié)助敬老院完善食品安全管理制度，有效堵塞管理漏洞。

　　本次宣教活動(dòng)不僅是單向的知識(shí)傳播，更是構(gòu)建食品安全社會(huì)共治模式的有益探索。輪臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)打通部門(mén)壁壘，聯(lián)合民政等多部門(mén)協(xié)同推進(jìn)，形成了食品安全多元共治格局。（通訊員：孫洋）